2025-12-12から1日間の記事一覧

ビルマカレーとは？

父親の姉が、戦時中のビルマ（ミャンマー）で食堂を営んでいた。その伯母が作るカレーが絶品で、私たち家族は奪い合いでした。もう伯母は亡くなり、そのカレーは食べられない。なんとか再現出来ないかと、何回かチャレンジしたけど、出来ないんですよ。で…