こんにちは、今日もおやつ作りからスタート。
これまでは薄力粉を使っていましたが、ホットケーキミックスがすぐれものだと気づき、便利に使っています。
だって近所にかの有名なスーパー「アキダイ」があるのです。ホットケーキミックスは、時に100円で販売されます。バナナは1房5.6本で100円未満、88円の日もあります。
バター30gは柔らかくして、バナナはぶつ切りで潰して置きます。卵1個、牛乳100cc、砂糖60g。材料を全て入れて混ぜ混ぜ。
オーブンは190度、予熱後30分。
25分経過したら様子をみてください。
完成
完熟バナナはすごく甘くて、香も豊か。表面はカリッと、中はしっとり。
成功 美味しい！！！
そして、今日のお裁縫はペットボトルカバーとお弁当巾着バッグ。
明日アップできるかなぁ。
